{"id":100701,"date":"2022-11-10T09:08:45","date_gmt":"2022-11-10T12:08:45","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=100701"},"modified":"2022-11-10T09:08:49","modified_gmt":"2022-11-10T12:08:49","slug":"inscricoes-para-o-festival-da-coxinha-2022-seguem-abertas-ate-dezembro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2022\/11\/10\/inscricoes-para-o-festival-da-coxinha-2022-seguem-abertas-ate-dezembro\/","title":{"rendered":"Inscri\u00e7\u00f5es para o Festival da Coxinha 2022 seguem abertas at\u00e9 dezembro"},"content":{"rendered":"\n

As inscri\u00e7\u00f5es para o festival que ir\u00e1 escolher a melhor coxinha de queijo de Jundia\u00ed seguem abertas at\u00e9 6 de dezembro para estabelecimentos comerciais da cidade que queiram participar. Os interessados ainda podem se cadastrar atrav\u00e9s deste link<\/a>, que tamb\u00e9m cont\u00e9m o edital e a p\u00e1gina para cadastramento.<\/p>\n\n\n\n

Ser\u00e3o aceitas as candidaturas apenas de coxinhas de queijo produzidas e comercializadas por pessoas jur\u00eddicas (bares, restaurantes, padarias, lanchonetes, food trucks, casas de massas, rotisserias etc.) de Jundia\u00ed, que aceitarem participar neste concurso e autorizarem formalmente a divulga\u00e7\u00e3o de seus nomes e dados, nos termos do regulamento do edital. Somente poder\u00e3o se inscrever empreendimentos que sirvam coxinha de queijo permanentemente em seu card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n

Registrada como patrim\u00f4nio imaterial na cidade, a coxinha de queijo faz parte do card\u00e1pio de muitos restaurantes, bares e lanchonetes na cidade h\u00e1 mais de 40 anos. Ao lado da tradicional vers\u00e3o de frango, em muitos locais a vers\u00e3o de queijo \u00e9 campe\u00e3 de vendas.<\/p>\n\n\n\n

A tradi\u00e7\u00e3o da coxinha de queijo \u00e9 t\u00e3o presente, que h\u00e1 at\u00e9 uma forma tradicional de apresentar a iguaria: se voc\u00ea olhar para uma coxinha, em uma vitrine de salgados, e ver um palito de dente espetado na pontinha, a informa\u00e7\u00e3o est\u00e1 dada: \u00e9 coxinha de queijo.<\/p>\n\n\n\n

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Festival da Coxinha 2022 tem inscri\u00e7\u00f5es abertas at\u00e9 6 de dezembro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O Festival \u00e9 promovido pela Prefeitura de Jundia\u00ed, por meio do Departamento de Turismo da Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo (UGAAT) em parceria com o Departamento de Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico da Unidade de Gest\u00e3o de Cultura (UGC) e tem como objetivo eleger a melhor coxinha de queijo de Jundia\u00ed, na opini\u00e3o do j\u00fari t\u00e9cnico selecionado e do voto popular e, com isso, fortalecer a identidade da coxinha de queijo como patrim\u00f4nio imaterial da cidade.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA participa\u00e7\u00e3o de empreendimentos locais tem aumentado a cada ano, sendo inclusive, necess\u00e1rio uma empresa para conduzir sistema de auditoria, o que ratifica o sucesso da a\u00e7\u00e3o\u201d, aponta o gestor da UGAAT, Eduardo Alvarez.<\/p>\n\n\n\n

(Fonte\/Imagem: Prefeitura de Jundia\u00ed)<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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