{"id":10355,"date":"2018-05-15T12:35:25","date_gmt":"2018-05-15T15:35:25","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=10355"},"modified":"2018-05-15T12:36:59","modified_gmt":"2018-05-15T15:36:59","slug":"oms-pede-que-gorduras-trans-sejam-eliminadas-dentro-de-cinco-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2018\/05\/15\/oms-pede-que-gorduras-trans-sejam-eliminadas-dentro-de-cinco-anos\/","title":{"rendered":"OMS pede que gorduras trans sejam eliminadas dentro de cinco anos"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_10356\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/alimentos-com-gorduras-trans-620x330.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10356\" class=\"wp-image-10356\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/alimentos-com-gorduras-trans-620x330-300x160.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/alimentos-com-gorduras-trans-620x330-300x160.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/alimentos-com-gorduras-trans-620x330.jpg 620w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10356\" class=\"wp-caption-text\">Adultos e crian\u00e7as devem consumir, no m\u00e1ximo, 1% de suas calorias di\u00e1rias na forma de gorduras trans<\/p><\/div>\n<p>O mundo \u00e9 capaz de eliminar as gorduras trans produzidas industrialmente at\u00e9 2023, disse a OMS (Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade) na \u00faltima segunda-feira (14), revelando um plano que afirma que evitar\u00e1 500 mil mortes por ano decorrentes de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n<p>A estrat\u00e9gia da entidade para substituir as gorduras trans inclui divulgar alternativas mais saud\u00e1veis e legislar contra ingredientes nocivos, retirando-os da cadeia alimentar.<\/p>\n<p>As gorduras trans s\u00e3o populares entre fabricantes de alimentos fritos, assados e salgadinhos porque t\u00eam um prazo de validade longo, mas s\u00e3o ruins para os consumidores, aumentando o risco de doen\u00e7as card\u00edacas em 21% e as mortes em 28%, informou um comunicado da OMS.<\/p>\n<p>Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o, diversos pa\u00edses de primeiro mundo j\u00e1 eliminaram virtualmente as gorduras trans estabelecendo limites \u00e0s quantidades permitidas em alimentos industrializados. Alguns proibiram \u00f3leos parcialmente hidrogenados, a principal fonte de gorduras trans produzidas industrialmente.<\/p>\n<p>&#8220;A gordura trans \u00e9 um produto qu\u00edmico t\u00f3xico desnecess\u00e1rio que mata e n\u00e3o h\u00e1 motivo para pessoas de todo o mundo continuarem sendo expostas&#8221;, disse Tom Frieden, ex-diretor do Centro de Controle de Doen\u00e7as dos Estados Unidos, que hoje comanda a iniciativa Resolve.<\/p>\n<p>No in\u00edcio deste m\u00eas, a OMS emitiu suas primeiras recomenda\u00e7\u00f5es sobre gorduras trans desde 2002, dizendo que adultos e crian\u00e7as deveriam consumir um m\u00e1ximo de 1% de suas calorias di\u00e1rias na forma de gorduras trans.<\/p>\n<p><em>Fonte: Uol<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gorduras trans aumentam risco de doen\u00e7as card\u00edacas em 21%<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":10356,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2839],"tags":[3177,5,1270,1269,15],"class_list":["post-10355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-gorduras-trans","tag-jundiai","tag-oms","tag-organizacao-mundial-de-saude","tag-tvtec"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10355"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10358,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10355\/revisions\/10358"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}