{"id":106249,"date":"2023-03-10T16:45:48","date_gmt":"2023-03-10T19:45:48","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=106249"},"modified":"2023-03-10T16:45:49","modified_gmt":"2023-03-10T19:45:49","slug":"cervejaria-jundiaiense-e-ouro-pela-primeira-vez-no-concurso-brasileiro-de-cervejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2023\/03\/10\/cervejaria-jundiaiense-e-ouro-pela-primeira-vez-no-concurso-brasileiro-de-cervejas\/","title":{"rendered":"Cervejaria jundiaiense \u00e9 Ouro pela primeira vez no Concurso Brasileiro de Cervejas"},"content":{"rendered":"\n

Chegou ao fim nesta quarta-feira (8) a 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Brasileiro de Cervejas, que resultou na primeira medalha de ouro da hist\u00f3ria para uma cervejaria jundiaiense. Em 2023, a competi\u00e7\u00e3o mais uma vez refor\u00e7ou e se consolidou como a terceira maior do mundo no segmento cervejeiro. Representando o Polo Cervejeiro de Jundia\u00ed e Regi\u00e3o, a cervejaria jundiaiense Giffa ficou com a medalha de Ouro na categoria Berliner-Style Weisse, com a cerveja Sour Amarena.<\/p>\n\n\n\n

Os resultados foram divulgados na abertura do Festival Brasileiro da Cerveja e a Regi\u00e3o recebeu ainda outras duas medalhas: Ouro para a Cervejaria Prisma, de Campo Limpo Paulista, na categoria Leipzig-Style Gose com a cerveja Oceana, e Prata para cerveja Maria Manuela, da TexBeer, em Itupeva, na categoria American-Style Imperial Stout.<\/p>\n\n\n\n

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Cervejaria Giffa recebe a primeira medalha de Ouro jundiaiense em festival nacional<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u201cA Sour Amarena possui um estilo cl\u00e1ssico da Alemanha, a base de malte de trigo e um frescor t\u00edpico do estilo onde por uma fermenta\u00e7\u00e3o secund\u00e1ria e controlada adquire uma acidez fina, lembrando at\u00e9 um espumante\u201d, comenta Marcelo Giffoni, propriet\u00e1rio da Giffa. \u201cQuer\u00edamos algo a mais nessa cerveja e, ap\u00f3s muitos estudos, chegamos nesta receita, que tem uma caracter\u00edstica \u00fanica de ser levemente mais \u00e1cida e arom\u00e1tica que as normais. A Sour Amarena carrega a alma da Giffa e \u00e9 motivo de orgulho para Jundia\u00ed\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsse \u00e9 o principal concurso do Brasil, e devido a quantidade de cervejas inscritas desse ano, se tornou o maior concurso de cervejarias independentes do mundo. Cervejas do Brasil inteiro se inscreveram, e trazer uma medalha dourada para Jundia\u00ed s\u00f3 refor\u00e7a que a cidade tem muita cerveja boa e que jundiaiense n\u00e3o precisa sair daqui para beber \u00f3timas cervejas\u201d, comenta Charles Henrique da Cruz, fundador do Polo Cervejeiro de Jundia\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUma medalha de ouro para Jundia\u00ed s\u00f3 fortalece a imagem de nossa cidade como produtora de excelentes cervejas e incentiva o fluxo tur\u00edstico focado neste segmento que tem crescido nos \u00faltimos tempos, em especial com a cria\u00e7\u00e3o da Rota da Cerveja Artesanal de Jundia\u00ed\u201d, comenta Marcela Moro, Diretora de Turismo.<\/p>\n\n\n

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Concurso Brasileiro de Cervejas 2023 bateu recorde de r\u00f3tulos inscritos<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O concurso recebeu, ao todo, 565 cervejarias de 25 estados diferentes, que apresentaram um total de 4.085 amostras.<\/p>\n\n\n\n

Expresso Tur\u00edstico \u2013 Trem da Cerveja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A cervejaria Giffa Imperial ser\u00e1 o destino do pr\u00f3ximo Expresso Tur\u00edstico \u2013 Trem da Cerveja, que chega a Jundia\u00ed neste domingo (12). O Expresso parte da Esta\u00e7\u00e3o da Luz, em S\u00e3o Paulo, \u00e0s 8h30, e o trajeto de ida tem dura\u00e7\u00e3o de aproximadamente uma hora e meia, seguindo pelos trilhos da antiga S\u00e3o Paulo Railway Company, a primeira ferrovia do estado, datada de 1867, que ligava Santos a Jundia\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Durante o percurso de ida, os participantes ter\u00e3o a oportunidade de degustar as cervejas artesanais da Giffa Imperial, na companhia de petiscos, suco e \u00e1gua. A parada final \u00e9 na pr\u00f3pria cervejaria, onde haver\u00e1 visita\u00e7\u00e3o \u00e0 f\u00e1brica para conhecer o processo de produ\u00e7\u00e3o da bebida e provar a cerveja diretamente dos tanques. A volta est\u00e1 prevista para as 16h30, com chega a S\u00e3o Paulo \u00e0s 18h15.<\/p>\n\n\n\n

O ingresso custa R$ 275 e inclui os bilhetes de trem e do transporte rodovi\u00e1rio (ida e volta), m\u00fasica e servi\u00e7o de bordo, cerveja \u00e0 vontade no trecho de ida e visita\u00e7\u00e3o \u00e0 f\u00e1brica, com apresenta\u00e7\u00e3o da Giffa pelo mestre cervejeiro e degusta\u00e7\u00e3o direto do tanque com um copo personalizado.<\/p>\n\n\n\n

(Fonte\/Imagem: Prefeitura de Jundia\u00ed)<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A cervejaria jundiaiense Giffa ficou com a medalha de Ouro na categoria Berliner-Style Weisse<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":106250,"comment_status":"closed","ping_status":"0","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-106249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106249"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":106252,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106249\/revisions\/106252"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}