{"id":120714,"date":"2024-03-06T17:23:39","date_gmt":"2024-03-06T20:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=120714"},"modified":"2024-03-06T17:28:35","modified_gmt":"2024-03-06T20:28:35","slug":"prefeito-recebe-tecnicos-italianos-da-escola-de-enologia-de-conegliano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2024\/03\/06\/prefeito-recebe-tecnicos-italianos-da-escola-de-enologia-de-conegliano\/","title":{"rendered":"Prefeito recebe t\u00e9cnicos italianos da Escola de Enologia de Conegliano"},"content":{"rendered":"\n

O Prefeito Luiz Fernando Machado e o Gestor de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo (UGAAT) receberam no gabinete, nesta quarta-feira (06), Luigi Franco e Mauro Zardetto, t\u00e9cnicos e professores da Scuola Enologica G.B Cerletti, localizada em Conegliano, na It\u00e1lia. O encontro teve como objetivo discutir a recente parceria firmada entre a escola italiana e o Centro de Enologia de Jundia\u00ed.<\/span>

A visita acontece ap\u00f3s a primeira aula experimental da parceria entre os centros, na segunda-feira (04), ministrada por Luigi e Mauro, sobre a vinifica\u00e7\u00e3o da Uva Niagara Rosada de Jundiahy, acompanhado de um primeiro experimento de pesquisa na redu\u00e7\u00e3o do foxado e Vinho de uvas americanas. Ela aconteceu na ETEC Benedito Storani, com a presen\u00e7a de alunos dos cursos t\u00e9cnicos de Viticultura e Enologia e Alimentos.<\/p>

\u201cJundia\u00ed conquista, cada vez mais, o seu espa\u00e7o no cen\u00e1rio internacional. A parceria firmada e a presen\u00e7a de t\u00e9cnicos italianos na cidade visam potencializar a qualidade do nosso produto e, consequentemente, melhorar o nosso t\u00e3o importante turismo rural da cidade\u201d, avalia Luiz Fernando.<\/p>

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Encontro refor\u00e7ou a parceria que ir\u00e1 potencializar a qualidade do produto jundiaiense<\/figcaption><\/figure>

Al\u00e9m das aulas, o acordo possibilita a identifica\u00e7\u00e3o do enoavatar do Vinho Paulista, em especial para regi\u00e3o de Jundia\u00ed; organiza\u00e7\u00e3o de miss\u00f5es entre as institui\u00e7\u00f5es com atividades experimentais; plantio de um vinhedo experimental na ETEC com seis variedades de uvas do Veneto, sendo tr\u00eas brancas e tr\u00eas tintas, al\u00e9m de desenvolvimento de atividades de monitoramento e cataloga\u00e7\u00e3o de uvas e a implanta\u00e7\u00e3o de um departamento dedicado \u00e0 microvinifica\u00e7\u00e3o e microespumatiza\u00e7\u00e3o.<\/p>

\u201cA Scuola Enologica G.B Cerletti \u00e9 a primeira escola de enologia da It\u00e1lia. A parceria com essa grande institui\u00e7\u00e3o possibilitar\u00e1 um interc\u00e2mbio e troca de experi\u00eancias bastante ricas com o objetivo de melhorar ainda mais o nosso produto, j\u00e1 conceituado em todo o Brasil. Jundia\u00ed est\u00e1 no caminho certo e s\u00f3 tem a ganhar com essa parceria\u201d, comenta Eduardo Alvarez.<\/p>

O Centro de Enologia foi conquistado a partir de articula\u00e7\u00e3o da Gest\u00e3o Municipal junto ao Governo do Estado, com foco no avan\u00e7o do setor e na oferta de servi\u00e7os e educa\u00e7\u00e3o qualificados e espec\u00edficos para os produtores rurais da cidade. O investimento total foi de aproximadamente R$ 16 milh\u00f5es.<\/p><\/p>\n\n\n\n

Fonte \/ Imagem: Prefeitura de Jundia\u00ed <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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