{"id":132597,"date":"2025-11-17T18:00:00","date_gmt":"2025-11-17T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=132597"},"modified":"2025-11-17T13:32:14","modified_gmt":"2025-11-17T16:32:14","slug":"zumbiteca-tema-deste-ano-celebra-memorias-afetos-e-tradicoes-da-culinaria-afro-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2025\/11\/17\/zumbiteca-tema-deste-ano-celebra-memorias-afetos-e-tradicoes-da-culinaria-afro-brasileira\/","title":{"rendered":"Zumbiteca: Tema deste ano celebra mem\u00f3rias, afetos e tradi\u00e7\u00f5es da culin\u00e1ria afro-brasileira"},"content":{"rendered":"\n

\u201cSaberes e Sabores de Quintais\u201d este \u00e9 o tema da 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Zumbiteca, evento anual promovido pela Prefeitura de Jundia\u00ed, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, com organiza\u00e7\u00e3o da Biblioteca P\u00fablica Municipal Prof. Nelson Foot (BNF), sempre no m\u00eas de novembro em alus\u00e3o as a\u00e7\u00f5es voltadas para o m\u00eas da Consci\u00eancia Negra.<\/p>\n\n\n\n

Com curadoria das irm\u00e3s Sonia e T\u00e2nia Henrique ser\u00e1 aberta no dia 18, \u00e0s 19h, na BNF a exposi\u00e7\u00e3o \u201cSaberes e Sabores de Quintais\u201d, que celebra as mem\u00f3rias, afetos e tradi\u00e7\u00f5es que florescem nos quintais \u2013 espa\u00e7os de comunh\u00e3o, aprendizado e resist\u00eancia, trazendo hist\u00f3rias, receitas e lembran\u00e7as compartilhads por fam\u00edlias, atravessando gera\u00e7\u00f5es e preservando a cultura e a ancestralidade da culin\u00e1ria afro-brasileira.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com as curadoras, a arte de cozinhar com afeto, de partilhar e cuidar evidencia a caracter\u00edstica aglutinadora das fam\u00edlias, podendo-se considerar os quintais como os espa\u00e7os de comunh\u00e3o que contribu\u00edram para perpetuar as tradi\u00e7\u00f5es da cultura preta.<\/p>\n\n\n\n

A culin\u00e1ria afro-brasileira \u2013 explicaram as curadoras \u2013 s\u00e3o importante elemento da cultura afro-brasileira, percorrendo o tempo, sendo transmitida de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o de forma oralizada para seus membros e algumas vezes sofrendo influ\u00eancias de outras etnias, guardando em cada sabor o papel essencial de preservar a identidade cultural de um povo.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Exposi\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cSaberes e Sabores de Quintais\u201d poder\u00e1 ser visitada de 18 de novembro at\u00e9 31 de mar\u00e7o de 2026, na Biblioteca, localizada dentro do Complexo Argos, na rua Dr. Cavalcanti, 396 \u2013 Vila Arens, com entrada gratuita, de segunda a sexta-feira, das 9h \u00e0s 19h e aos s\u00e1bados das 10h \u00e0s 14h.<\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o e montagem da exposi\u00e7\u00e3o ser\u00e1 de \u00c2ngelo Simonette, com fotografias de Eduardo Henrique. Participam da 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Zumbiteca as fam\u00edlias: de Paula, Archanjo, Evaristo, Santos, Barbosa, Carlos, Borges Silva, Ferreira, dos Santos Silva e Pereira Rosa.<\/p>\n\n\n\n

Jornalismo TVTEC<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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