{"id":19758,"date":"2018-11-05T12:29:25","date_gmt":"2018-11-05T14:29:25","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=19758"},"modified":"2018-11-05T12:30:18","modified_gmt":"2018-11-05T14:30:18","slug":"organicos-reforcam-a-alimentacao-saudavel-nas-escolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2018\/11\/05\/organicos-reforcam-a-alimentacao-saudavel-nas-escolas\/","title":{"rendered":"Org\u00e2nicos refor\u00e7am alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel nas escolas"},"content":{"rendered":"

Com a expans\u00e3o, entre janeiro de 2017 a outubro de 2018, da \u00e1rea plantada de 10 mil para 15 mil metros quadrados no Vale Verde e com salto, no mesmo per\u00edodo, de 15 para 63 escolas com o projeto Horta Escolar, a alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e de qualidade \u00e9 uma das garantias que o programa Escola Inovadora garante para mais de 55 mil crian\u00e7as e adolescentes de mais de 100 escolas da rede municipal de ensino (Infantil e Fundamental), al\u00e9m de outras 38 escolas da rede estadual.<\/p>\n

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Horta escolar \u00e9 uma novidade que agradou a crian\u00e7ada<\/p><\/div>\n

De acordo com a diretora do Departamento de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o da Unidade de Gest\u00e3o de Educa\u00e7\u00e3o (UGE), Maria \u00c2ngela Delgado, dobrou o fornecimento para as escolas com itens do Vale Verde, que fica na Etec Benedito Storani, passando a ser feito duas vezes por semana, e para as creches houve acr\u00e9scimos de quantidade e variedade de itens. \u201cA inser\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as folhosas, berinjelas, beterrabas e cenouras nas refei\u00e7\u00f5es n\u00e3o muda somente os h\u00e1bitos alimentares dos alunos, mas contribui na educa\u00e7\u00e3o nutricional e alimentar. A experimenta\u00e7\u00e3o e o estudo de alimentos na escola influenciam, inclusive, na mudan\u00e7a dos h\u00e1bitos familiares\u201d, aponta, e adianta que mais seis escolas receber\u00e3o a horta escolar ainda no ano que vem.<\/p>\n

Na Emeb Alvarina Martins, no Jardim Bonfiglioli, que atende cerca de 180 crian\u00e7as do Ensino Infantil I (de zero a tr\u00eas anos), a horta escolar foi uma novidade inserida neste ano letivo e j\u00e1 rendeu r\u00facula, couve, tomate cereja, alface, ervas arom\u00e1ticas e outros para a merenda, tudo isto atrav\u00e9s do projeto \u201cPanelinha: o lugar de crian\u00e7a \u00e9 na cozinha\u201d.<\/p>\n

Para o cozinheiro Vitor Vass\u00e3o, o exemplo da nova realidade \u00e9 tamb\u00e9m a procura por quiabo nas refei\u00e7\u00f5es. \u201cSe antes esse legume era preterido pela crian\u00e7ada, depois que os alunos manusearam seu plantio e colheita, toda vez que \u00e9 inserido no card\u00e1pio n\u00e3o sobra nada nos pratos. Os alimentos vindos do Vale Verde e das hortas, al\u00e9m de n\u00e3o possu\u00edrem defensivos, s\u00e3o itens cuja proced\u00eancia conhecemos. Isso melhora a sa\u00fade das crian\u00e7as e cria nelas h\u00e1bitos alimentares mais corretos. Ao ponto de algumas m\u00e3es pedirem a receita da escola para poderem preparar os alimentos em casa\u201d, comemora.<\/p>\n

(Fonte\/Imagem: Prefeitura de Jundia\u00ed)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mais seis escolas receber\u00e3o a horta escolar ainda no ano que vem<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":19759,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2834],"tags":[4290,2402],"class_list":["post-19758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidades","tag-alimentos-organicos","tag-escola-inovadora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19758"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19761,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19758\/revisions\/19761"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}