{"id":31119,"date":"2019-05-24T19:03:32","date_gmt":"2019-05-24T22:03:32","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=31119"},"modified":"2019-08-14T11:04:52","modified_gmt":"2019-08-14T14:04:52","slug":"5-receitas-de-sopas-para-voce-saborear-nos-dias-frios-de-jundiai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2019\/05\/24\/5-receitas-de-sopas-para-voce-saborear-nos-dias-frios-de-jundiai\/","title":{"rendered":"5 receitas de sopas para voc\u00ea saborear nos dias frios de Jundia\u00ed"},"content":{"rendered":"<p>Nesta \u00e9poca de dias frios em Jundia\u00ed, nada melhor do que saborear pratos quentinhos e aconchegantes que aquecem n\u00e3o s\u00f3 o corpo, mas o cora\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m, n\u00e3o \u00e9? Ent\u00e3o, est\u00e1 aberta a temporada de receitas como fondues, cremes, sopas e caldinhos! Para ajudar voc\u00ea a variar o card\u00e1pio de todo dia, confira a seguir uma sele\u00e7\u00e3o incr\u00edvel com 5 receitas de sopas para o inverno que s\u00e3o pr\u00e1ticas, deliciosas e aconchegantes.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>Creme de mandioquinha com carne-seca<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_36229\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/2014_7_31_17_13_36_6637.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-36229\" class=\"wp-image-36229\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/2014_7_31_17_13_36_6637.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"313\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/2014_7_31_17_13_36_6637.jpg 640w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/2014_7_31_17_13_36_6637-300x188.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-36229\" class=\"wp-caption-text\"><em>(Imagem: Jornal da Orla)<\/em><\/p><\/div>\n<p><strong>Ingredientes\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1kg de mandioquinha em peda\u00e7os<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<li>1 vidro de leite de coco (200ml)<\/li>\n<li>1 cubo de caldo de legumes<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>500g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada<\/li>\n<li>1 caixa de creme de leite (200g)<\/li>\n<li>Cebolinha picada para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Cozinhe a mandioquinha em \u00e1gua e sal at\u00e9 amaciar. Deixe amornar e bata metade no liquidificador com a \u00e1gua do cozimento, o leite de coco e o caldo de legumes por 2 minutos. Reserve. Aque\u00e7a uma panela com a manteiga, em fogo m\u00e9dio, e frite a cebola at\u00e9 murchar. Junte a carne e refogue por 3 minutos.<\/p>\n<p>Reserve um pouco da carne para decorar. Despeje a mandioquinha batida e a restante sem bater na panela e cozinhe at\u00e9 ferver. Misture o creme de leite, sal, pimenta e desligue. Transfira para sopeiras, decore com a carne desfiada, polvilhe com cebolinha e, se desejar, sirva com p\u00e3o.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>Sopa de feij\u00e3o com bacon e macarr\u00e3o<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_36231\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-feijao-bacon-macarrao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-36231\" class=\"wp-image-36231\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-feijao-bacon-macarrao.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"333\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-feijao-bacon-macarrao.jpg 945w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-feijao-bacon-macarrao-300x200.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-feijao-bacon-macarrao-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-36231\" class=\"wp-caption-text\"><em>(Imagem: Guia da Cozinha)<\/em><\/p><\/div>\n<div class=\"sub-infos\">\n<div class=\"entry-content\">\n<div class=\"p402_premium\">\n<p><strong>Ingredientes\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de feij\u00e3o-carioca<\/li>\n<li>2 folhas de louro<\/li>\n<li>8 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 cubo de caldo de carne<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li>300g de bacon em cubos<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1\/2 pimenta dedo-de-mo\u00e7a sem sementes picada<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de macarr\u00e3o ave maria<\/li>\n<li>Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto<\/li>\n<li>Bacon frito em cubos para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Coloque o feij\u00e3o em uma panela de press\u00e3o com o louro, cubra com a \u00e1gua e tampe. Cozinhe por 25 minutos em fogo baixo, ap\u00f3s iniciada a press\u00e3o. Desligue, deixe a press\u00e3o sair naturalmente e abra a panela. Deixe esfriar e bata metade do feij\u00e3o no liquidificador com o caldo do cozimento e o caldo de carne at\u00e9 formar um creme. Reserve. Aque\u00e7a uma panela com o \u00f3leo, em fogo m\u00e9dio, e frite o bacon at\u00e9 dourar. Junte a cebola, o alho, a pimenta e refogue por 3 minutos. Junte o feij\u00e3o batido, o feij\u00e3o sem bater, o macarr\u00e3o e mais \u00e1gua, se necess\u00e1rio. Tempere com sal, pimenta, cebolinha e cozinhe at\u00e9 o macarr\u00e3o ficar al dente. Transfira para canecas, decore com bacon, cebolinha e sirva em seguida.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>Sopa de legumes com macarr\u00e3o<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_36233\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-de-legumes-com-macarrao-e1565791240948.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-36233\" class=\"wp-image-36233\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-de-legumes-com-macarrao-e1565791240948.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-de-legumes-com-macarrao-e1565791240948.jpg 945w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-de-legumes-com-macarrao-e1565791240948-300x184.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa-de-legumes-com-macarrao-e1565791240948-768x472.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-36233\" class=\"wp-caption-text\"><em>(Imagem: Guia da Cozinha)<\/em><\/p><\/div>\n<div class=\"entry-content\">\n<div class=\"p402_premium\">\n<p><strong>Ingredientes\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de extrato de tomate<\/li>\n<li>2 cenouras em rodelas<\/li>\n<li>2 batatas em cubos<\/li>\n<li>200g de vagem picada<\/li>\n<li>1 espiga de milho verde em rodelas<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de frango cozido e desfiado<\/li>\n<li>2 litros de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 cubo de caldo de legumes<\/li>\n<li>1\/2 pacote de macarr\u00e3o conchinha (250g)<\/li>\n<li>Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto<\/li>\n<li>Queijo parmes\u00e3o ralado para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Aque\u00e7a uma panela com o azeite, em fogo m\u00e9dio, e frite a cebola e o alho por 2 minutos. Junte o extrato, os legumes, o frango, a \u00e1gua, o caldo de legumes e cozinhe por 15 minutos. Junte o macarr\u00e3o, se necess\u00e1rio, cubra com mais \u00e1gua, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e cozinhe at\u00e9 amaciar tudo. Transfira para pratos e sirva polvilhado com parmes\u00e3o.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>Sopa-creme de cebola gratinada<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_36234\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa_de_cebola_gratinada-e1565791304702.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-36234\" class=\"wp-image-36234\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa_de_cebola_gratinada-e1565791304702.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"261\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa_de_cebola_gratinada-e1565791304702.jpg 936w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa_de_cebola_gratinada-e1565791304702-300x157.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/sopa_de_cebola_gratinada-e1565791304702-768x401.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-36234\" class=\"wp-caption-text\"><em>(Imagem: Receitas Nestl\u00e9)<\/em><\/p><\/div>\n<div class=\"sub-infos\">\n<p><strong>Ingredientes\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>4 cebolas em fatias<\/li>\n<li>1 pacote de p\u00f3 para creme de cebola (68g)<\/li>\n<li>1 litro de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de maisena<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>Sal, noz-moscada ralada e cebolinha picada a gosto<\/li>\n<li>2 p\u00e3es italianos redondos pequenos<\/li>\n<li>Queijo parmes\u00e3o ralado para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Leve uma panela ao fogo m\u00e9dio com o azeite e a manteiga, e refogue as cebolas por cerca de 5 minutos ou at\u00e9 murchar. Junte o<br \/>\ncreme de cebola dissolvido na \u00e1gua e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione a maisena dissolvida no leite, sal, noz-moscada e cozinhe at\u00e9 engrossar, mexendo sempre pra ficar\u00a0homog\u00eaneo e n\u00e3o encaro\u00e7ar. Corte uma tampa nos p\u00e3es e retire uma parte do miolo com uma faca. Despeje a sopa dentro dos p\u00e3es, polvilhe com parmes\u00e3o por cima e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou at\u00e9 gratinar. Retire do forno e sirva polvilhado com cebolinha.<\/p>\n<h3 class=\"title\" style=\"text-align: center;\"><strong>Caldo verde com mandioca<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_36235\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/caldo-verde-mandioca-e1565791385953.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-36235\" class=\"wp-image-36235\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/caldo-verde-mandioca-e1565791385953.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"362\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/caldo-verde-mandioca-e1565791385953.jpg 871w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/caldo-verde-mandioca-e1565791385953-300x217.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/caldo-verde-mandioca-e1565791385953-768x555.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-36235\" class=\"wp-caption-text\"><em>(Imagem: Guia da Cozinha)<\/em><\/p><\/div>\n<div class=\"sub-infos\">\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>700g de mandioca em peda\u00e7os<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li>1 cebola pequena ralada<\/li>\n<li>1 paio fatiado<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de couve fatiada finamente<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Coloque a mandioca em uma panela de press\u00e3o e cubra com \u00e1gua e sal. Cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a press\u00e3o e desligue. Retire a press\u00e3o sob \u00e1gua corrente e abra. Aque\u00e7a uma panela com o \u00f3leo e refogue a cebola e o paio por 5 minutos. Retire os filamentos da mandioca e bata, aos poucos, no liquidificador com a \u00e1gua do cozimento at\u00e9 obter um caldo de espessura m\u00e9dia. Despeje na panela do paio e deixe levantar fervura. Adicione a couve e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva.<\/p>\n<p><em>(Fonte: Guia Da Cozinha)<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O\u00a0inverno\u00a0come\u00e7a oficialmente no dia\u00a021 de junho\u00a0em todo o Brasil<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":36235,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2834,1],"tags":[922,2919,5345,5344],"class_list":["post-31119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidades","category-noticias","tag-alimentacao","tag-inverno","tag-receitas","tag-sopas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31119"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36238,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31119\/revisions\/36238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}