{"id":35153,"date":"2019-08-23T19:26:43","date_gmt":"2019-08-23T22:26:43","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=35153"},"modified":"2019-08-23T19:26:43","modified_gmt":"2019-08-23T22:26:43","slug":"receitinhas-tradicionais-de-vo-para-voce-se-deliciar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2019\/08\/23\/receitinhas-tradicionais-de-vo-para-voce-se-deliciar\/","title":{"rendered":"Receitinhas tradicionais de v\u00f3 para voc\u00ea se deliciar"},"content":{"rendered":"<p>Prepare o caderninho de receitas e venha comigo relembrar algumas daquelas receitinhas de v\u00f3 super tradicionais, que marcaram a sua inf\u00e2ncia. Ah, e \u00e9 claro, prepare tamb\u00e9m as panelas e o fog\u00e3o para coloc\u00e1-las em pr\u00e1tica e se deliciar com cada uma delas!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>P\u00e3o Caseiro<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-35192\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-1-300x185.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"308\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-1-300x185.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-1-768x473.jpg 768w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-1.jpg 775w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Quem nunca ajudou a av\u00f3 a cilindrar um delicioso p\u00e3o caseiro? Nesta receita, f\u00e1cil e pr\u00e1tica de fazer, este processo n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio, j\u00e1 que os p\u00e3es s\u00e3o moldados \u00e0 m\u00e3o mesmo. Com rendimento de 4 unidades, os p\u00e3es podem ainda ser congelados, e o seu descongelamento deve ocorrer na temperatura ambiente antes de ser levado ao forno.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>450 ml de \u00e1gua morna;<\/li>\n<li>1 sach\u00ea de fermento biol\u00f3gico seco (10g);<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n<li>1 colher (sobremesa) rasa de sal;<\/li>\n<li>1 ovo;<\/li>\n<li>1\/3 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo;<\/li>\n<li>6 a 8 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha aproximadamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Misture a \u00e1gua, o ovo e o \u00f3leo. Acrescente o a\u00e7\u00facar, o sal, o fermento e v\u00e1 adicionando farinha. Eu come\u00e7o\u00a0mexendo com uma colher grande, quando come\u00e7a a ficar uma massa mais pesada, eu tiro a colher e vou misturando com uma das m\u00e3os e jogando farinha aos poucos com a outra. V\u00e1 trabalhando a massa at\u00e9 desgrudar das m\u00e3os.<\/p>\n<p>Sove por uns 10 minutos. Sovar \u00e9 fazer o seguinte movimento: coloque a massa em uma superf\u00edcie polvilhada com um pouco de farinha, ent\u00e3o estique a massa com as palma da m\u00e3o e depois puxe-a novamente em sua dire\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea pode simplesmente ir esticando e dobrando novamente a massa ao meio.<\/p>\n<p>Coloque novamente na bacia e cubra com um pano de prato ou pl\u00e1stico filme. Deixe a massa descansar at\u00e9 dobrar de volume. Eu gosto de deixar dentro do forno (desligado). O tempo para isso acontecer pode variar de 30 minutos a 1h e 30 minuto dependendo do clima na regi\u00e3o em que voc\u00ea mora, da qualidade do fermento.<\/p>\n<p>Modele os p\u00e3es no formato que desejar. Eu abro um ret\u00e2ngulo de massa e enrolo como um rocambole. Polvilhe um pouco de farinha na superf\u00edcie da assadeira e coloque os p\u00e3es. Deixe crescer novamente dentro do forno por 30 minutos ou at\u00e9 ficarem parecidos com os primeiros da imagem acima.<\/p>\n<p>Ligue o forno em 180\u00ba e asse os p\u00e3es at\u00e9 ver que a superf\u00edcie est\u00e1 marrom, corada. N\u00e3o adianta eu dizer quanto tempo de forno porque isso varia demais conforme a marca do forno. Vai de 30 minutos a 1h e 30 minutos. Depende tamb\u00e9m do tamanho dos p\u00e3es, quanto maiores, mais leva tempo no forno. Amei essa receita gente! Tenho feito sempre aqui!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Bolinho de Arroz<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_36766\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/bolinho-de-arroz_alta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-36766\" class=\"wp-image-36766\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/bolinho-de-arroz_alta.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"208\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/bolinho-de-arroz_alta.jpg 1200w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/bolinho-de-arroz_alta-300x125.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/bolinho-de-arroz_alta-768x320.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-36766\" class=\"wp-caption-text\">(Receitas Nestl\u00e9)<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cozido<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo ralado<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de amido de milho<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">3 ovos<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">\u00f3leo para fritar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span tabindex=\"0\">Em um recipiente, misture todos os ingredientes at\u00e9 criar uma massa firme e encorpada. <\/span><span tabindex=\"0\">Molde os bolinhos e frite-os no \u00f3leo quente, at\u00e9 que fiquem dourados. <\/span>Escorra sobre papel absorvente.<\/p>\n<div class=\"adpost text-center\">\n<p>Ideal para ser produzido com sobras de arroz, basta pass\u00e1-los pelo espremedor de batatas para formar uma massa, al\u00e9m de levar poucos ingredientes em seu preparo. Dentre eles, queijo minas curado e ralado, ovo, cebola, pimenta e cheiro-verde para temperar.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cozido<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo ralado<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de amido de milho<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">3 ovos<\/span><\/li>\n<li><span class=\"p-ingredient\" tabindex=\"0\">\u00f3leo para fritar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span tabindex=\"0\">Em um recipiente, misture todos os ingredientes at\u00e9 criar uma massa firme e encorpada. <\/span><span tabindex=\"0\">Molde os bolinhos e frite-os no \u00f3leo quente, at\u00e9 que fiquem dourados. <\/span><span tabindex=\"0\">Escorra sobre papel absorvente.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Macarr\u00e3o de V\u00f3<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-35196 aligncenter\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-5-300x185.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"185\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-5-300x185.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-5-768x473.jpg 768w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-5.jpg 775w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Como a pr\u00f3pria autora da receita revela, n\u00e3o h\u00e1 nenhuma comida no mundo igual a da nossa av\u00f3, mas a gente pode tentar e chegar bem perto do sabor de suas refei\u00e7\u00f5es. Para o macarr\u00e3o, n\u00e3o tem segredo, basta cozinh\u00e1-lo em \u00e1gua fervente. O diferencial do prato est\u00e1 no preparo das tulipas de frango e no molho, feito na mesma panela em que a carne foi preparada, conferindo mais sabor ao prato.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 tulipas de frango (\u00e9 uma parte da asinha)<\/li>\n<li>alho sal e pimenta a gosto<\/li>\n<li>2 colheres de manteiga ou azeite<\/li>\n<li>340g de molho de tomate caseiro (mas voc\u00ea pode trocar pelo industrializado)<\/li>\n<li>400g de espaguete<\/li>\n<\/ul>\n<div>Comece temperando o frango com alho, sal e pimenta (usei 1 colher de sopa de alho mo\u00eddo, 1 colher de sopa rasa de sal e 1 colher de caf\u00e9 de pimenta do reino).<\/div>\n<div>Ent\u00e3o em uma panela grande coloque a manteiga (ou o azeite) e as tulipas com a parte da pele virada para baixo. Deixe sempre em fogo m\u00e9dio\/alto e n\u00e3o mexa at\u00e9 que a pele do frango esteja bem douradinha (para saber quando dourou, levante uma das tulipinhas de vez em quando para dar uma olhada). Quando a pele estiver bem dourada, vire as tulipas e deixe fritar por 2 minutos, ent\u00e3o adicione 1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00e1gua. Quando secar, adicione mais 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua. Fa\u00e7a isso por umas 4 vezes. Isso faz com que as tulipas cozinhem bem por dentro. Depois de bem cozidas e bem douradinhas, retire as tulipas da panela e reserve. Neste momento, coloque o espaguete para cozinhar conforme instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Na mesma panela que estava o frango, adicione o molho de tomate e mexa bem para que solte todo aquele &#8220;grudadinho&#8221; do fundo da panela. Isso dar\u00e1 muito sabor ao molho. Quando o molho ferver, experimente e se necess\u00e1rio acerte o sal. Quando o macarr\u00e3o estiver pronto e escorrido, misture-o bem com o molho e adicione as tulipas reservadas.<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Sopa de Feij\u00e3o<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_36767\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/sopa-de-feijao-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-36767\" class=\"wp-image-36767\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/sopa-de-feijao-1.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"241\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/sopa-de-feijao-1.jpg 1400w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/sopa-de-feijao-1-300x145.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/sopa-de-feijao-1-768x370.jpg 768w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/sopa-de-feijao-1-1200x579.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-36767\" class=\"wp-caption-text\">(Sabores Ajinomoto)<\/p><\/div>\n<p>Ideal para os dias mais frescos ou para quando desejar relembrar momentos da inf\u00e2ncia, esta sopa de feij\u00e3o possui preparo simples e \u00e1gil. Al\u00e9m do feij\u00e3o, estrela da receita, ainda leva piment\u00e3o vermelho, cenoura e batata cortados em cubinhos.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 colheres de azeite<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho<\/li>\n<li>1 peda\u00e7o de piment\u00e3o vermelho de cerca de 5cm<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de feij\u00e3o cozido e sem tempero<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de cenoura em cubinhos pequenos<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras de batata em cubinhos pequenos<\/li>\n<li>sal e pimenta a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<div>Comece colocando uma panela em fogo baixo, acescente o azeite e a cebola picada. Refogue at\u00e9 que a cebola murche. Ent\u00e3o adicione o alho e o piment\u00e3o e refogue por mais 2 minutos. Depois de tudo bem refogado, acrescente o feij\u00e3o cozido e a \u00e1gua e deixe ferver. Assim que ferver, leve tudo ao liquidificador e bata. Volte o caldo para a panela em fogo baixo, prove e acerte o sal e a pimenta e ent\u00e3o acrescente a batata e a cenoura picadinha. Deixe ferver at\u00e9 que a batata fique macia. Mexa de vez em quando. Quando a batata estiver macia, desligue o fogo e sirva.<\/div>\n<div><\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Bolinho de Chuva<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-35195\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-9-300x185.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"308\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-9-300x185.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-9-768x473.jpg 768w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2019\/07\/receitas-da-vo-9.jpg 775w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nada melhor do que um caf\u00e9 da tarde acompanhado de bolinhos de chuva, caf\u00e9, ch\u00e1 e a companhia de pessoas queridas. E esta receita, a maioria das av\u00f3s sabem fazer como ningu\u00e9m. Preparado com farinha de trigo, a\u00e7\u00facar, fermento, ovo e leite, ganha mais do\u00e7ura ao ser polvilhado, ap\u00f3s pronto, com canela e a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite integral<\/li>\n<li>\u00d3leo suficiente para fritar os bolinhos<\/li>\n<li>A\u00e7\u00facar e canela em p\u00f3 para polvilhar<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>(Fonte: Dica de Mulher\/Imagem: Pinterest)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confira algumas delicinhas e relembre bons momentos <\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":36766,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,2824],"tags":[5733],"class_list":["post-35153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-variedades","tag-dia-dos-avos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35153"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36768,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35153\/revisions\/36768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}