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A ideia \u00e9 que os chefs desenvolvam um card\u00e1pio, com produtos e insumos locais, que possa ser feito em casa<\/p><\/div>\n
Segundo Marcela Moro, diretora do Departamento de Fomento ao Turismo, que integra a Unidade de Gest\u00e3o de Agroneg\u00f3cio, Abastecimento e Turismo (UGAAT), o objetivo \u00e9 que o turismo local se reinvente nesse per\u00edodo de pandemia.<\/p>\n
\u201cO Departamento de Turismo est\u00e1 incentivando a cria\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios, por chefs da cidade, que ser\u00e3o comercializados como experi\u00eancias para moradores da cidade e regi\u00e3o\u201d, explica. \u201cE para que esse projeto d\u00ea certo, foi aberto um cadastro para que produtores rurais e empreendedores do turismo local e do turismo rural cadastrem seus produtos, que ser\u00e3o utilizados por estes chefs na concep\u00e7\u00e3o dos pratos\u201d.<\/p>\n
As ag\u00eancias receptivas da cidade j\u00e1 estar\u00e3o vendendo, nos pr\u00f3ximos dias, a experi\u00eancia do \u201cChef em Casa Jundiahy\u201d: o primeiro card\u00e1pio ser\u00e1 voltado ao Dia dos Namorados, mas a proposta \u00e9 que o projeto seja repetido pelo menos uma vez por m\u00eas, aproveitando as datas comemorativas ou outras celebra\u00e7\u00f5es. J\u00e1 est\u00e3o previstos card\u00e1pios de Festa Junina, de Inverno e para o Dia dos Dia dos Pais, no estilo \u2018fa\u00e7a com o chef\u2019.<\/p>\n
Como se cadastrar<\/strong><\/p>\n Podem se cadastrar no projeto \u201cChef em Casa Jundiahy\u201d produtores de legumes, verduras, ervas arom\u00e1ticas, frutas, vinho, cerveja, queijos, p\u00e3es, massas e outros produtos artesanais, que servir\u00e3o de insumos na composi\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio, desde que sejam produzidos em Jundia\u00ed. O cadastro pode ser feito neste link:\u00a0https:\/\/forms.gle\/KaqTCs8tUxQGid1x6<\/a><\/p>\n