![\"\"](\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/07\/barrinha-de-cereal-caseira-768x431-1.jpeg\")
<\/a>Boa parte das barrinhas de cereais s\u00e3o ultraprocessadas e artificiais<\/p><\/div>\n
Nesse balaio, nem precisamos citar os\u00a0suplementos alimentares e polivitam\u00ednicos. Quem nunca comeu uma barrinha de cereais e produtos sem gl\u00faten ou sem lactose para matar a gula e ficar com a consci\u00eancia tranquila, provavelmente conhece algu\u00e9m que j\u00e1 fez isso.<\/p>\n
Conhe\u00e7a cinco desses \u201clobos em pele de cordeiro\u201d e fuja das ciladas:<\/p>\n
Sem gl\u00faten<\/strong><\/p>\n Nem todas as pessoas da Terra s\u00e3o portadoras de doen\u00e7a cel\u00edaca, mas a oferta e o consumo de produtos sem gl\u00faten aumentaram de uns anos pra c\u00e1. Como esse composto \u00e9 encontrado no trigo e no centeio, entre outros, limitar ou banir o consumo desses alimentos que normalmente est\u00e3o acompanhados de amido pode parecer dar o efeito milagroso que \u00e9 esperado.<\/p>\n Alimentos sem esse \u201cnovo inimigo p\u00fablico\u201d, por\u00e9m, podem ser tanto ou mais cal\u00f3ricos do que as suas contrapartes com gl\u00faten, como p\u00e3es e bolos. Fora que, para dar sabor ao alimento, outros ingredientes podem ser adicionados \u00e0 receita.<\/p>\n Barrinhas de cereais<\/strong><\/p>\n \u00c9 de conhecimento p\u00fablico que eles s\u00e3o \u00f3timas fontes de vitaminas, prote\u00ednas, fibras e gordura do bem. Por\u00e9m, boa parte dessas barrinhas s\u00e3o ultraprocessadas e artificiais, levando ao seu corpo mais s\u00f3dio, a\u00e7\u00facar e gordura do que voc\u00ea imagina. Para ter certeza de que esse petisco \u00e9 realmente saud\u00e1vel,\u00a0fa\u00e7a em casa.<\/p>\n Frutas desidratadas<\/strong><\/p>\n Irm\u00e3 mais velha da barra de cereais, a fruta seca pode ser deliciosa e uma bomba cal\u00f3rica ao mesmo tempo. N\u00e3o \u00e9 para bani-la da vida, mas consumi-la com aten\u00e7\u00e3o. Como as frutas\u00a0in natura<\/em>\u00a0possuem um a\u00e7\u00facar natural chamada frutose, ao desidrat\u00e1-la a subst\u00e2ncia se concentra, dobrando ou at\u00e9 triplicando a quantidade de calorias, al\u00e9m de comprometer nutrientes e fibras que estavam na fruta original.<\/p>\n Zero lactose<\/strong><\/p>\n Produtos com zero lactose se multiplicaram nas prateleiras dos supermercados nos \u00faltimos anos. Mesmo para quem n\u00e3o precisa seguir restri\u00e7\u00e3o alimentar, a diversidade \u00e9 bem-vinda. A lactose \u00e9 comum no leite e em seus derivados, que tamb\u00e9m s\u00e3o fonte de c\u00e1lcio, mineral fundamental para ossos e dentes.<\/p>\n