{"id":66184,"date":"2020-11-19T10:46:58","date_gmt":"2020-11-19T13:46:58","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=66184"},"modified":"2020-11-19T10:50:09","modified_gmt":"2020-11-19T13:50:09","slug":"aprenda-a-fazer-deliciosas-receitas-de-panetone-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2020\/11\/19\/aprenda-a-fazer-deliciosas-receitas-de-panetone-em-casa\/","title":{"rendered":"Aprenda a fazer deliciosas receitas de panetone em casa"},"content":{"rendered":"\n<p>Panetone est\u00e1 naquela lista de alimentos que muita gente duvida de que possam ser feitos em casa\u2026. Mas n\u00e3o existe isso, n\u00e3o! \u00c9 s\u00f3 juntar os ingredientes certos e ver a esta maravilha crescer e dourar no seu pr\u00f3prio forno! Que tal colocar a m\u00e3o na massa e ainda garantir uma renda extra nesse Natal? Anote as receitas:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/download.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/download.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-66202\" width=\"358\" height=\"241\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Panetone caseiro<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1,1 kg de farinha de trigo<\/li><li>1 colher (sopa) de ess\u00eancia de panetone<\/li><li>400 g de preparado de panetone<\/li><li>8 gemas<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>8 g de sal<\/li><li>450 g de \u00e1gua<\/li><li>100 g de fermento biol\u00f3gico fresco<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fa\u00e7a uma esponja com 200 g de farinha de trigo, 200 g de \u00e1gua e 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar. Misture bem deixe descansar por 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Misture a esponja e os outros ingredientes e leve \u00e0 batedeira por 15 minutos. Deixe descansar por 40 minutos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Em superf\u00edcie untada com \u00f3leo, coloque a massa e abra as por\u00e7\u00f5es, recheie a gosto, pese e coloque nas f\u00f4rmas pr\u00f3prias de panetone. Asse por 40 minutos em forno m\u00e9dio (180 \u00b0C).<\/p>\n\n\n\n<p>Dica: n\u00e3o acrescente mais farinha e trabalhe bem a massa, sempre deixando-a crescer.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/receita-de-chocotone-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/receita-de-chocotone-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-66205\" width=\"322\" height=\"228\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/receita-de-chocotone-2.jpg 1000w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/receita-de-chocotone-2-300x212.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/receita-de-chocotone-2-768x544.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 322px) 100vw, 322px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Chocotone<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>400 g de farinha de trigo<\/li><li>50 g de fermento biol\u00f3gico seco instant\u00e2neo para massas doces<\/li><li>5 gemas<\/li><li>200 ml de \u00e1gua<\/li><li>600 g de farinha de trigo<\/li><li>30 ml de ess\u00eancia de panetone<\/li><li>1 colher (caf\u00e9) de antimofo<\/li><li>200 g de margarina<\/li><li>250 g de a\u00e7\u00facar<\/li><li>10 g de sal<\/li><li>50 g de emulsificante<\/li><li>300 ml de gemas<\/li><li>100 ml de \u00e1gua<\/li><li>10 g de melhorador de farinha<\/li><li>600 g de gotas de chocolate forne\u00e1vel enfarinhadas<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bata os 4 primeiros ingredientes na batedeira com o gancho at\u00e9 ficar homog\u00eaneo, cubra e deixe crescer por 1 hora.<\/p>\n\n\n\n<p>Reserve as gotas de chocolate e acrescente os demais ingredientes aos poucos, enquanto bate, at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n\n\n\n<p>Sem bater, misture as gotas de chocolate e distribua em 6 f\u00f4rmas imperme\u00e1veis de 500 g cada, pr\u00f3prias para panetone. Deixe crescer at\u00e9 quase atingir a borda e asse em forno m\u00e9dio preaquecido (200 \u00baC) por cerca de 30 minutos ou at\u00e9 dourar bem. Deixe esfriar e decore e embale a gosto.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/519301df7f568d23f793612a50eb44a1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/519301df7f568d23f793612a50eb44a1-960x960.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-66257\" width=\"280\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/519301df7f568d23f793612a50eb44a1-960x960.jpg 960w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/519301df7f568d23f793612a50eb44a1-300x300.jpg 300w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/519301df7f568d23f793612a50eb44a1-100x100.jpg 100w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/519301df7f568d23f793612a50eb44a1-768x768.jpg 768w, https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2020\/11\/519301df7f568d23f793612a50eb44a1.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Panetone salgado<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>90 g de fermento biol\u00f3gico<\/li><li>2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>1 colher (sopa) de sal<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/li><li>100 g de queijo ralado<\/li><li>100 g de toucinho defumado cortado em cubinhos e j\u00e1 frito<\/li><li>3 dentes de alho picados e fritos junto com o toucinho<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/li><li>4 ovos<\/li><li>1 kg de farinha de trigo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Comece desmanchando o fermento com o a\u00e7\u00facar. Depois misture o fermento com o sal, o \u00f3leo, o queijo, o toucinho com o alho, o leite e os ovos.<\/p>\n\n\n\n<p>V\u00e1 adicionando a farinha aos poucos e amassando. Depois, forme um ret\u00e2ngulo com a massa. Enrole a massa como um rocambole e divida-a em quatro partes.<\/p>\n\n\n\n<p>Modele os panetones, coloque-os em f\u00f4rmas de papel e deixe descansar at\u00e9 dobrar de volume. Preaque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia (180 \u00baC).Em seguida, leve ao forno preaquecido para assar at\u00e9 dourar.<\/p>\n\n\n\n<p><em>(Fonte: Tudo Gostoso; Site Ana Maria Braga\/ Imagens: Pinterest)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Indispens\u00e1vel na ceia de Natal, o panetone caseiro \u00e9 um \u00f3tima receita para presentear e ganhar uma renda extra<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":66205,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6309,1],"tags":[2062,742,4511,8001],"class_list":["post-66184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-noticias","tag-culinaria","tag-natal","tag-panetone","tag-receitas-de-natal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66184"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66261,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66184\/revisions\/66261"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}