{"id":69245,"date":"2020-12-23T14:59:53","date_gmt":"2020-12-23T17:59:53","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=69245"},"modified":"2020-12-23T15:00:08","modified_gmt":"2020-12-23T18:00:08","slug":"brasileira-esta-entre-os-35-jovens-mais-inovadores-da-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2020\/12\/23\/brasileira-esta-entre-os-35-jovens-mais-inovadores-da-america-latina\/","title":{"rendered":"Brasileira est\u00e1 entre os 35 jovens mais inovadores da Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"\n

A brasileira Amanda Pinto foi reconhecida como inventora do ano e entrou para a lista dos 35 principais inovadores da Am\u00e9rica Latina, com menos de 35 anos. O pr\u00eamio anual \u00e9 concedido pela revista MIT Technology Review, do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT).<\/p>\n\n\n\n

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Amanda Pinto foi reconhecida como inventora do ano e entrou para a lista dos 35 principais inovadores da Am\u00e9rica Latina<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

E essa brasileira de 29 anos, extremamente preocupada com a sa\u00fade das pessoas, recebeu o pr\u00eamio por seu pioneirismo ao criar a tecnologia do primeiro alimento foodtech do pa\u00eds, o \u00fanico substituto de ovos do Brasil, \u00e0 base de plantas.<\/p>\n\n\n\n

O termo  \u201cfoodtech\u201d diz respeito \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o da tecnologia ao se trabalhar com comida. Uma empresa de foodtech procura trazer solu\u00e7\u00f5es para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o a partir de inova\u00e7\u00e3o e disruptividade, que por sua vez significa a quebra do curso normal de um processo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cH\u00e1 mais de tr\u00eas anos venho me dedicando a melhorar a forma como produzimos alimentos, de forma inovadora e sustent\u00e1vel, com o intuito de endere\u00e7ar um dos maiores problemas globais. Mesmo sabendo que estou apenas no in\u00edcio desta jornada, um reconhecimento como este s\u00f3 mostra que estou no caminho certo e me enche ainda mais de disposi\u00e7\u00e3o para continuar esse trabalho\u201d, disse Amanda.<\/p>\n\n\n\n

A empres\u00e1ria founder e head do business do N.Ovo, spin-off foodtech do Grupo Mantiqueira, \u00e9  focada em alimentos plant-based, uma forma de se alimentar que traz em todas as suas vertentes a prefer\u00eancia por alimentos e produtos in natura ou minimamente processados (sem refinamento ou aditivos).<\/p>\n\n\n\n

Ela tamb\u00e9m idealizou a primeira granja do grupo com produ\u00e7\u00e3o de ovos de galinhas livres de gaiolas e os \u201covos solid\u00e1rios\u201d, produto social com parte da renda revertida a institui\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

(Fonte: S\u00f3Not\u00edciaBoa. Imagem: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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