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O projeto Horta Escolar leva as planta\u00e7\u00f5es para as unidades escolares e o projeto Inova na Horta leva a produ\u00e7\u00e3o de PANC e arom\u00e1ticas para o plantio nas unidades escolares. \u201cCom isso ampliamos o conhecimento das crian\u00e7as sobre as ci\u00eancias naturais, plantas n\u00e3o convencionais, meio ambiente e a introdu\u00e7\u00e3o da import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, melhorando o comportamento alimentar e o bem viver das crian\u00e7as\u201d, conta a gestora de Educa\u00e7\u00e3o, Vast\u00ed Ferrari Marques. <\/p>\n\n\n\n
As PANC enriquecem a alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Para a escolha das esp\u00e9cies foi levado em considera\u00e7\u00e3o a composi\u00e7\u00e3o das plantas. As plantas n\u00e3o convencionais s\u00e3o inseridas em sucos, bolos e saladas. A proposta do \u201cInova na Horta\u201d \u00e9 perpetuar a horta das escolas. <\/p>\n\n\n\n
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\u201cTrabalhamos com hortali\u00e7as de ciclo mais longo, plantas f\u00e1ceis de multiplicar para oferecer autonomia \u00e0s escolas e at\u00e9 jardins sensoriais, principalmente para as crian\u00e7as da Educa\u00e7\u00e3o Infantil I\u201d, explica a diretora do Departamento de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o, Maria Angela Delgado.<\/p>\n\n\n\n
PANC nas escolas<\/strong><\/p>\n\n\n\n As PANC j\u00e1 est\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o escolar de 60 escolas em Jundia\u00ed. O Vale Verde tem a produ\u00e7\u00e3o em escala de mais de 50 esp\u00e9cies aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais. Certificado pela Organiza\u00e7\u00e3o Internacional de Agropecu\u00e1ria (OIA), s\u00e3o 15 mil metros quadrados de \u00e1rea cultivada, que conta com a parceria do Instituto Kair\u00f3s com a condu\u00e7\u00e3o da horta, treinamento da equipe t\u00e9cnica, educadores e dos alunos. <\/p>\n\n\n\n \u201cAs PANC selecionadas s\u00e3o as que apresentam maiores de nutrientes do que as hortali\u00e7as convencionais. S\u00e3o ricas em elementos fundamentais para o desenvolvimento infantil. Isso acontece porque essas plantas selecionadas tem maior capacidade de absor\u00e7\u00e3o de nutrientes do solo, al\u00e9m de serem mais resistentes e produtivas como a ora-pro-nobis, nir\u00e1 chaya e vinagreira, muitas delas tradicionais em diversas regi\u00f5es do pa\u00eds. Por serem mais r\u00fasticas, se desenvolvem tamb\u00e9m com mais facilidade nas hortas escolares, assim, a horta fica bonita com menos trabalho\u201d, detalha o coordenador t\u00e9cnico do Vale Verde, Guilherme Reis.<\/p>\n\n\n\n (Fonte\/Imagem: Prefeitura de Jundia\u00ed)<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No Vale Verde, a horta org\u00e2nica municipal que abastece as escolas da cidade.<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":84394,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2828,1],"tags":[],"class_list":["post-84393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84393"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84400,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84393\/revisions\/84400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/11\/vale-verde_panc-1200x675.jpg\")