{"id":93209,"date":"2022-05-20T11:34:24","date_gmt":"2022-05-20T14:34:24","guid":{"rendered":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/?p=93209"},"modified":"2022-05-20T11:35:10","modified_gmt":"2022-05-20T14:35:10","slug":"aprenda-a-fazer-um-pudim-de-cocada-para-comemorar-o-dia-do-pudim-neste-domingo-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/2022\/05\/20\/aprenda-a-fazer-um-pudim-de-cocada-para-comemorar-o-dia-do-pudim-neste-domingo-22\/","title":{"rendered":"Aprenda a fazer um pudim de cocada para comemorar o Dia do Pudim neste domingo (22)"},"content":{"rendered":"\n

Comer pudim \u00e9 sempre bom, mas \u00e9 mais especial ainda no Dia Nacional do Pudim, todo dia 22 de maio. Pensando nisso, a TVTEC Jundia\u00ed ensina a receita de um delicioso pudim de cocada, da confeiteira Sheila Menezes. <\/p>\n\n\n\n

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Sheila Menezes e o rep\u00f3rter Rafael Santos, da TVTEC Jundia\u00ed (Fotos: TVTEC Jundia\u00ed e Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

PUDIM DE COCADA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes – Calda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar
– \u00bd x\u00edcara de \u00e1gua<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes – Pudim<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– 1 lata de leite condensado
– 1 caixa de creme de leite
– 200ml de leite integral
– 3 ovos inteiros
– 100g de coco ralado<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo – Calda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Derreter o a\u00e7\u00facar at\u00e9 virar caramelo, acrescentar a \u00e1gua e deixar ferver por aproximadamente 2 minutos. Coloque a calda na forma do pudim e reserve.<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo – Pudim <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em uma tigela, misture o leite condensado, creme de leite, leite e os ovos. Passe a mistura pela peneira e, em seguida, acrescente o coco ralado. Coloque o creme na forma de pudim, sobre a calda.<\/p>\n\n\n\n

Cubra com papel alum\u00ednio e leve para assar em banho-maria, forno 180 graus por aproximadamente 1h e 45 minutos (o tempo pode variar de acordo com cada equipamento).<\/p>\n\n\n\n

Para verificar se o pudim est\u00e1 assado, basta espetar a ponta de uma faca: se sair limpa, o pudim est\u00e1 pronto.<\/p>\n\n\n\n

Retire do forno e deixe esfriar. Depois de frio, leve para refrigerar por pelo menos 8h. O ideal \u00e9 fazer com um dia de anteced\u00eancia. <\/p>\n\n\n\n

(Fonte: TVTEC Jundia\u00ed\/Imagens: TVTEC Jundia\u00ed e Divulga\u00e7\u00e3o)<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prepare em casa este pudim delicioso e comemore a data ao lado da fam\u00edlia<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":93215,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6309,8356,1],"tags":[],"class_list":["post-93209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-jundiai","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93209"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93219,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93209\/revisions\/93219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvtecjundiai.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}