7 maneiras de preparar ovos para variar nas refeições

Publicada em 07/02/2020 às 15:01

Não é novidade dizer que o ovo é um alimento extremamente saudável, sendo reconhecido pela boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais. Mesmo aqueles que não possuem muita habilidade na cozinha podem aprender novas receitas e inovar na hora das refeições.

Confira abaixo algumas opções:

Omelete de forno ZERO fritura

Receita de omelete de forno (ZERO fritura)

Ingredientes:

2 claras
1 tomate sem sementes e picado
1 colher (sopa) de queijo branco ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Bata somente a gema com um garfo e junte o tomate picado e o queijo na mistura. Em seguida, use sal e pimenta do reino para temperar. Em um recipiente separado, bata as claras em neve e junte-as delicadamente à primeira mistura. Coloque a omelete em um refratário redondo e leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 15 minutos.

Receita de omelete de micro-ondas

Receita de omelete de micro-ondas

Ingredientes:

1 ovo
1 colher de presunto
1 colher de queijo gouda
1 colher (chá) de pimentão
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Salsinha a gosto
Manteiga para untar

Modo de preparo: Unte uma caneca com manteiga. Dentro desta coloque o ovo, presunto, queijo gouda, pimentão, pimentão sal e pimenta a gosto. Misture e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Retire, mexa e leve ao micro-ondas por mais 20 segundos.

Ovo frito sem óleo

Ovo frito sem óleo

Sim! É possível consumir ovo frito sem nenhuma gota de óleo. Para preparar, aqueça uma frigideira antiaderente e coloque o ovo quando tiver bem quente. Adicione um pouco de sal e uma colher de sopa de água antes de cobrir com uma tampa e deixar cozinhar.

Ovo no forno

Quebre os ovos e coloque em pequenas tigelas untadas de manteiga. Acrescente duas colheres de creme de leite e temperos a gosto. Tampe e leve ao forno pré-aquecido por 7 minutos. Se preferir a gema mais dura, a dica é deixar por até 10 minutos.

Ovo recheado

Para preparar, é preciso cozinhar os ovos inteiros. Depois, descascar e cortar ao meio, retirando a gema com cuidado. Na sequência, coloque o recheio no meio da clara – que pode ser carne moída, tomates com manjericão ou queijo – e cubra com parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido até gratinar.

Enroladinho de ovos com legumes

Enroladinho de ovos com legumes

Ingredientes:

3 ovos
1 colher de sopa de leite
1 colher de sopa de cenoura picada
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta moída na hora para temperar

Modo de preparo:

Em uma tigela, mexa bem os ovos, leite e sal e passe por uma peneira. Adicione cenoura, cebola, cebolinha e pimenta e misture. Unte uma frigideira com óleo e despeje ½ mistura de ovos e em fogo até que ela comece a soltar. Enrole até a metade, como se fosse uma panqueca. No espaço que se abriu na frigideira, despeje o resto do ovo e volte a enrolar até o fim. Espere esfriar e corte em rolinhos.

Rocambole de omelete

Receita de rocambole de omelete:

Ingredientes

6 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
200g de queijo cheddar ralado
250g de presunto picado
250g de bacon picado e frito
1/2 xícara (chá) de tomate picado sem sementes

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos com o leite, a farinha, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque a mistura em uma fôrma retangular untada e distribua o queijo cheddar, o bacon, o presunto, o tomate e a salsinha.

(Fonte/Imagem: Vix)

Link original: https://tvtecjundiai.com.br/news/2020/02/07/7-maneiras-de-preparar-ovos-para-variar-nas-refeicoes/