Aprenda a fazer o café cremoso queridinho da internet

A receita viralizou na web por ser fácil e perfeita para um lanche rápido

É bem possível que você tenha se deparado, durante a quarentena, com essa receitinha de café cremoso nas redes sociais. A receita viralizou na web por ser fácil e perfeita para um lanche rápido. O Dalgona Café virou uma febre no TikTok e milhares de youtubers reproduziram a receita.

Sua origem ainda é incerta, uns dizem que veio da China, outros da Índia. Mas o que sabemos é que essa receita está fazendo a cabeça dos internautas, e se tornou um dos vídeos mais pesquisados dos últimos meses. Confira o passo a passo da receita:

Ingredientes Café Cremoso

• 2 colheres de sopa de água bem quente
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Leite e gelo para servir

Modo de Preparo

• Em um recipiente, coloque o café solúvel, o açúcar e as colheres de água quente.
• Com um fouet, garfo ou mesmo na batedeira, bata a mistura até ficar com uma consistência homogênea e cremosa. A cor é clara, como de um cappuccino. Reserve.
• Adicione o leite e o gelo em aproximadamente 3/4 de um copo de 350 ml. Coloque por cima a mistura cremosa e mexa com o leite e o gelo. Prontinho, é só servir!

Dicas Extras

• Adicione alguns cubos de gelo (se preferir uma bebida mais refrescante);
• Bata 1-2 colheres de chá de licor de café na mistura de café.
• Reserve o café cremoso em uma tigela e leve ao congelador para conservar por mais dias.

(Fonte: Terra/Foto: Mexido de Ideias)