Curso em família: alunos da TVTEC se jogam na cozinha em negócio de doces artesanais

A aluna da TVTEC Bianca Heloisa Fódra, 24 anos, começou a vender bolos de pote, lá em 2011, para os colegas da escola com o intuito de custear a formatura do ensino fundamental. Inspirada pela boa experiência, Bianca decidiu continuar no ramo, dessa vez com o objetivo de viajar ao Rio de Janeiro e comprar uma câmera fotográfica melhor, já que ela também é fotógrafa.

Mas foi em 2017 que a família de Bianca decidiu entrar junto no negócio. A mãe, Isabel Cristina, decidiu investir na venda de brigadeiros junto com a filha e foi aí que surgiu a marca “Hummm! Doce a Mais!”. “As vendas aconteciam de porta a porta”, explica o pai José Luís Fódra, que junto com a mãe de Bianca, Isabel Cristina e a irmã, Laura, tocam em conjunto o negócio da família.

Mas, assim como aconteceu com outros brasileiros, a família precisou se reinventar com a chegada da pandemia. “Esse ano, por conta da pandemia e do distanciamento entre as pessoas, a Isabel desenvolveu a linha de biscoitos afetivos e artesanais decorados à mão”, lembra José.

A família então passou a se dedicar à confecção de doces artesanais e decidiu investir em conhecimento. “Vimos a divulgação da mentoria da TVTEC e achamos que poderia nos ajudar a entender melhor o funcionamento da comunicação através do Instagram”, explica José. “Em pouco tempo, usando o que aprendemos na mentoria, estamos percebendo um aumento das visualizações e das interações nas postagens que fazemos”, comemora a família.

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(Texto: TVTEC/Imagens: Arquivo Pessoal)