Educação: Vale Verde garante alimentação saudável há 25 anos

Parte fundamental para alimentação e desenvolvimento das crianças da rede municipal de ensino, a horta do Vale Verde completa, neste ano, 25 anos de existência. Para marcar a data, a Prefeitura realizou a celebração do jubileu de prata com a presença de gestores do governo e toda a comunidade escolar. “A celebração mostra que Jundiaí preserva a história e, ao mesmo tempo, qualifica as estruturas de seus programas e equipamentos”, opinou a gestora de Educação, Vastí Ferrari.

Com o propósito de assegurar uma alimentação mais natural e isenta de agrotóxicos para as crianças, o espaço passou por uma grande expansão, em 2017. A área para cultivo de hortaliças convencionais e mais de 30 tipos de PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), como a azedinha e a vinagreira, foi ampliada em 337,5%, passando de 8 mil m² para 35 mil m². O destino final dos alimentos são as escolas do município, sendo que todas as creches recebem verduras, legumes e PANCs somente do Vale Verde.
Aluna da EMEB Isabel Cristina Marques de Oliveira, Ágatha Araújo, conta que adora visitar o Vale Verde por ser um lugar muito bonito. “Gosto de ver as plantas e as frutas. Apesar da alface ser a minha comida preferida, também aprendi a gostar da azedinha que tem aqui”, revelou a garota de 9 anos.

“As escolas são ambientes de promoção da segurança alimentar ao garantir que as refeições contribuam com o desenvolvimento das crianças. A saúde nutricional está diretamente ligada ao processo de aprendizado e Jundiaí, como Cidade das Crianças, fomenta projetos e locais que estimulam a alimentação saudável e o aprendizado das crianças”, comenta o prefeito Luiz Fernando Machado.

Presente no evento, o vice-prefeito Gustavo Martinelli destacou a importância do fortalecimento das ações do Vale Verde. “Agradeço a todos que fizeram um esforço para retomar o projeto, assim como todos que cuidam diariamente desse espaço”.

Na programação do Vale Verde também estão inseridos projetos educativos das escolas, que fazem visitas frequentes ao local. “Realizamos uma série de investimentos aqui, para ampliar, retomar o funcionamento e dar ainda mais qualidade de ensino e de vida para os alunos e suas famílias”, afirmou o gestor de Governo e Finanças, José Antonio Parimoschi.

Entre os idealizadores do espaço, o ex-prefeito Miguel Haddad foi um dos homenageados e relembrou as origens do projeto. “Com este projeto, viramos referência nacional e estou muito feliz em acompanhar o sucesso dessa retomada”, argumentou.

O Vale Verde fica na Etec Benedito Storani, na Avenida Antônio Pincinato, no bairro Recanto Quarto Centenário.