É de Jundiaí desta segunda-feira destaca esfiha de zaatar
O quadro É de Jundiaí desta segunda-feira (19) promete abrir o apetite dos telespectadores com uma receita cheia de tradição e sabor. Desta vez, a atração da TVTEC Jundiaí apresenta a esfiha de zaatar, uma especialidade da culinária árabe que conquista pelo aroma e pela combinação de temperos.
A equipe do programa visitou um restaurante de Jundiaí que é referência em comida árabe para conhecer de perto o preparo dessa delícia e descobrir um pouco mais sobre a tradição gastronômica libanesa.
O zaatar é uma mistura de ervas e especiarias muito utilizada na culinária do Oriente Médio, especialmente no Líbano. Com sabor marcante, o tempero é um dos ingredientes tradicionais das esfihas e de outras receitas típicas da região.
Durante a reportagem, o público vai acompanhar o preparo da esfiha e conhecer curiosidades sobre essa iguaria, que faz parte da cultura alimentar de muitas famílias de origem árabe.
Além de apresentar pratos saborosos, o É de Jundiaí valoriza estabelecimentos, histórias e personagens que fazem parte da diversidade gastronômica da cidade.
ONDE ASSISTIR?
O novo episódio do É de Jundiaí vai ao ar nesta segunda-feira (19), às 19h, nas redes sociais da TVTEC Jundiaí. Uma oportunidade para conhecer novos sabores e descobrir um pouco mais sobre a riqueza da culinária árabe presente na cidade.
